在廣西壯族自治區融安縣，一條以紅薯產業為核心的脫貧致富之路正徐徐展開。當地依托獨特的自然條件和資源優勢，將傳統紅薯種植與現代加工技術相結合，打造出一條從田間到車間的完整產業鏈，為鄉村振興架起了一座堅實的橋梁。

融安縣地處桂北山區，氣候溫和、土壤肥沃，特別適宜紅薯生長。過去，由于缺乏深加工和品牌建設，當地紅薯多以初級農產品形式低價銷售，農民收益有限。縣政府精準施策，引導農民發展規模化、標準化紅薯種植，并引進現代化加工企業，開發出紅薯粉、紅薯干、紅薯酒等系列產品，大幅提升了產品附加值。

在融安縣的紅薯加工園區，機器轟鳴，工人們忙碌地將新鮮紅薯清洗、切片、烘干、包裝。一家龍頭企業負責人介紹，通過精深加工，紅薯的價值提升了3-5倍，不僅解決了農產品銷售難題，還創造了大量就業崗位，帶動周邊數百戶貧困戶實現穩定增收。

更令人欣喜的是，融安縣積極拓展銷售渠道，通過電商平臺將“融安紅薯”品牌推向全國。當地還發展紅薯觀光農業，吸引游客體驗挖紅薯、制作紅薯美食的樂趣，形成“種植+加工+旅游”的三產融合模式。

這座由紅薯產業架起的橋梁，不僅連接了農田與市場，更連通了貧困與富裕。據統計，融安縣通過紅薯產業已帶動超過1.2萬貧困人口脫貧，紅薯年產值突破億元大關。

融安縣計劃進一步擴大紅薯種植規模，加強科技研發，開發更多高附加值產品，并建設紅薯產業示范園，打造集種植、加工、研發、旅游于一體的全產業鏈。這條飄著紅薯香氣的脫貧路，正成為融安縣鄉村振興的強大引擎，為當地群眾鋪就了一條持續增收的康莊大道。